ちょっと、そこ！私はボルトグレード4.8のサプライヤーです。今日は、食品加工装置のこれらのボルトの衛生要件についておしゃべりしたいと思います。食品の安全は冗談ではないので、それは非常に重要です。
まず、ボルトグレード4.8とは何かを理解しましょう。これらのボルトは、食品加工など、多くの業界でかなり一般的です。グレード4.8は、彼らが一定のレベルの強さを持っていることを意味します。数字4は、約400 MPaである公称引張強度を表し、8は降伏強度と引張強度の比を示します。
さて、食品 - 加工装置に関しては、衛生は最高です。ボルトは、食物を汚染しない材料から作る必要があります。ほとんどの場合、私たちはこの業界で使用されているボルトグレード4.8のステンレス鋼を検討しています。ステンレス鋼は腐食が耐性であるため素晴らしいです。食品 - 加工環境には、液体、酸、塩がしばしばあります。これらは通常の鋼の錆を引き起こす可能性があり、錆は大きなノーです。
表面仕上げは別の重要な側面です。ボルトには滑らかな表面が必要です。粗い表面は、食物粒子、細菌、およびその他の汚染物質を閉じ込めることができます。食物がボルトで立ち往生すると、それは有害な微生物の繁殖地になります。そして、これらのバグが成長し始めると、それらは加工されている食物に広がり、食物媒介性の病気につながる可能性があります。そのため、滑らかな仕上げにより、通常の機器のメンテナンス中にボルトを掃除しやすくなります。
たとえば、使用している場合ヘックスボルトディン933フルスレッド食品 - 加工装置では、その表面が高水準に磨かれることが不可欠です。このタイプのボルトは、機械のさまざまな部分を組み立てる際に一般的に使用されており、粗いエッジやピットはシステム全体の衛生を損なう可能性があります。
表面仕上げに加えて、ボルトは、有毒または剥離する可能性のあるコーティングから解放される必要があります。一部のコーティングは、他の産業では装飾的または腐食防止目的で使用される場合がありますが、食品 - 加工では、特に注意する必要があります。食品のみ - グレードコーティングを使用する必要があり、関連する食品安全当局によって承認される必要があります。
もう1つの重要な考慮事項は、ボルトの設計です。それらは、清掃とメンテナンス中に簡単に取り外して再インストールできるように設計する必要があります。ボルトをアクセスまたは削除するのが難しい場合、適切に掃除されない可能性があります。たとえば、困難な領域に隠された凹んだボルトまたはボルトは、時間の経過とともに汚れや細菌を蓄積する可能性があります。
それでは、これらの衛生要件が他のボルトグレードとどのように比較されるかについて話しましょう。ボルトグレード10.9。ボルトグレード10.9はグレード4.8よりも強いですが、衛生要件は一般的に同じです。ただし、グレード10.9ボルトは、より重いデューティアプリケーションでよく使用されるため、摩耗や裂けがちです。これは、表面の完全性が維持されるようにするために、より頻繁に検査する必要があることを意味します。
ボルトの設置も重要です。それらは適切に締められる必要があります。オーバー - 締め付けにより、ボルトが変形し、汚染物質が隠れる隙間が作成されます。一方、締め付けは、衛生上の操作中にボルトが緩むことにつながる可能性があります。これは、衛生リスクだけでなく、安全上の危険でもあります。
ボルトの定期的な検査とテストが必要です。非破壊的なテスト方法を使用して、表面に見えない可能性のある腐食の内部欠陥または兆候を確認できます。たとえば、超音波検査では、ボルト内の亀裂を検出できます。そして、傷や錆の斑点などの損傷の兆候を探すために、目視検査を頻繁に行う必要があります。
掃除に関しては、従う必要がある具体的な手順があります。ボルトは、食品 - 安全な洗浄剤を使用して洗浄する必要があります。過酷な化学物質は、ボルトを損傷し、食物を汚染する可能性のある残留物も残します。掃除後、残りの洗浄剤を除去するために徹底的にすすいでください。
あなたが使用しているとしましょうヘックスボルトプレーンあなたの食品 - 加工装置。これらのボルトは、機器の清掃スケジュール全体の一部として定期的に清掃する必要があります。清掃とメンテナンスのためのメーカーのガイドラインに従ってください。
今、私はこれらすべての衛生要件が多くのように見えるかもしれないことを知っていますが、それらはすべて私たちの食物を安全に保つという名の下にあります。ボルトグレード4.8のサプライヤーとして、私はこれらの厳格な基準を満たす高品質のボルトを提供することの重要性を理解しています。
あなたが食品 - 加工業界にいて、すべての衛生要件を満たす信頼できるボルトグレード4.8を探しているなら、私はあなたとチャットしたいです。機器の適切なボルトに関するアドバイスが必要な場合でも、注文する準備ができている場合でも、手を差し伸べることをheしないでください。私たちはあなたの特定のニーズについて話し合い、あなたがあなたの食品 - 加工機械に最適なボルトを手に入れることを確認することができます。
参照
- インドの食品安全標準局（FSSAI）食品加工装置に関するガイドライン。
- 食品に関連する国際標準化機関（ISO）基準 - 接触材料と機器。